ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕੇਜਿੰਗਮੀਟ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਟੁੱਟਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ - ਜਿਸਨੂੰ "ਉਮਰ" ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਬਿਰਧ ਬੀਫ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖਾਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ।ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਜਿੰਗ ਬੈਗ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੰਦਰ ਹਵਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਕਾਫੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ, ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਜਿਉਂਦੇ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਭੋਜਨ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੀਟ ਭੋਜਨ ਜੈਵਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਿਗੜਦਾ ਹੈ;ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗੰਦੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਜਿੰਗ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰਨ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ।ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਜਿੰਗ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਇਨਫਿਊਜ਼ਨ ਵਰਗੀਆਂ ਹੋਰ ਬਚਾਅ ਵਿਧੀਆਂ ਹਨ।
ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਡ ਬੀਫ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਲਈ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ
1°C 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ:
ਬੀਫ ਦੀ ਉਮਰ 16 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਲੇਲੇ ਦੀ ਉਮਰ 10 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਘਰੇਲੂ ਫਰਿੱਜਾਂ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 7°C ਜਾਂ 8°C ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਗਰਮ ਫਰਿੱਜ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗਾ।
ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਰੰਗ
ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਮੀਟ ਆਕਸੀਜਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਗੂੜਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਪੈਕ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਮੀਟ ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਵਿੱਚ "ਖਿੜ" ਜਾਵੇਗਾ।
ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਸੁਗੰਧ
ਪੈਕ ਖੋਲ੍ਹਣ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗੰਧ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗੰਧ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ।
ਤੁਹਾਡੇ ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਡ ਬੀਫ/ਲੇਮਬ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ
ਸੁਝਾਅ: ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।ਇੱਕ ਵਾਰ ਵੈਕਿਊਮ ਸੀਲ ਟੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ੇ ਮੀਟ ਵਾਂਗ ਵਰਤੋ।ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੱਚੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬੈਗ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ।ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰੋ.
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਸਤੰਬਰ-09-2022
